Trainer

Joost Leopold

Locatie

Utrecht | Koffieschool

DI 8 NOV

Koffiebrandersopleiding niveau 1

Leer in 4 dagen de basis van het koffiebranden

Het is op dit moment erg populair om je eigen koffie te branden. Maar bij het opzetten van een koffiebranderij komt nog heel wat kijken. Je kan wel in het bezit zijn van de juiste apparatuur maar dat maakt je niet direct een goede koffiebrander. Welke groene koffiebonen koop je in en hoe bepaal jij of jouw brandresultaat goed van kwaliteit is?

In de Koffiebrandersopleiding niveau 1 bereiden we je volledig voor op het vak van koffiebrander zodat jij zelfverzekerd aan het werk kan beginnen.

Wil jij koffiebrander worden maar heb je nog helemaal geen ervaring. Dan is de Koffiebrandersopleiding niveau 1 helemaal geschikt voor jou.

De opleiding bestaat uit 4 trainingsdagen verdeeld over ongeveer 2 maanden.

Na afloop van de training bezit de deelnemer de basiskennis en vaardigheden op het gebied van:

  • herkomst en verwerking van koffie
  • verschillende variëteiten
  • groene koffiebeoordeling
  • handel
  • duurzaamheid
  • smaakherkenning en beoordeling
  • het brandproces

Trainingstijden: 9:30-16:30/17:30

De prijs: €1.595,-

Dit is inclusief:

  • Readers
  • Lunch op de trainingsdagen

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

SCA Certificeringskosten: De opleiding bestaat uit meerdere SCA trainingen. Tijdens Koffiebrandersopleiding niveau 1 kunnen maximaal 3 SCA certificaten (sensory, roasting en sustainability foundation) worden behaald.  De kosten voor afname van een examen, bestaande uit een schriftelijk examen en een praktijktoets, bedragen €50  en worden door de SCA in rekening gebracht bij de student. 

Taal: De trainingen worden gegeven in het Nederlands of Engels. Wanneer een Engels sprekend deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Mocht je hier bezwaar hebben en wil je de training echt alleen het Nederlands volgen, neem dan eerst contact met ons op: info@koffieschool.nl of 030-6336538. Bezwaar maken na boeking is niet meer mogelijk. 

Examen: Het schriftelijk examen wordt online afgenomen. Ben je dyslectisch of heb je een andere aantoonbare reden waarom dit voor jou niet mogelijk is geef dit aan bij de inschrijving. Wij dienen een ontheffing aan te vragen zodat je het examen op papier of mondeling en met meer tijd kan worden afgenomen. 

Herkansen: Voor het foundation level geldt:

Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dan dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze opleiding

2024

Groep E: Vr 20 sept, Vr 27 sept, Vr 11 okt, Vr 25 okt

Groep D: Do 7 nov, Vr 22 nov, Do 5 dec, Do 19 dec

Groep F: Wo 4 dec, Vr 13 dec, Woe 8 jan, Woe 22 jan

 

Extra informatie

Certificering

Leervorm

Opleiding

Niveau

Specialisatie

, ,

Prijs: €1.595,- (btw vrij | excl. SCA Examenkosten)