Trainer

Locatie

Utrecht | Koffieschool

DI 8 NOV

Barista Opleiding Niveau 2 (SCA erkend)

Groei door als barista

Je werkt al een tijd als barista en je hebt je sca foundation certificaat al op zak maar je wil meer leren. Misschien wil je wel je eigen koffiezaak gaan beginnen of als freelance barista of barista trainer aan de slag. De Barista opleiding niveau 2  bestaat uit de twee trainingen: SCA Barista Skills Intermediate & Professional.

Je leert in de opleiding:

  • alle parameters van de bereiding van de koffie te bewerken om een perfecte koffie te bereiden
  • trouble shooting
  • de koffiemolen secuur instellen
  • machine instellen
  • eigen koffierecept samenstellen
  • perfecte latte art schenken
  • beoordeling van de smaak het uiterlijk van de koffie
  • multibestellingen maken
  • zelfstandig werken

De opleiding bestaat uit 5 trainingsdagen verdeeld over +-6 maanden.

groepsgrootte:

Minimaal 3 max 6 personen

Trainingstijden: 9:30-17:30

De prijs: €1.998,- (btw vrijgesteld) (Ex examengeld)

Dit is inclusief:

  • Readers
  • Lunch op de trainingsdagen

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

SCA Certificeringskosten: De opleiding bestaat uit meerdere SCA trainingen en iedere training kan worden afgesloten met een online schriftelijk examen en een praktijkexamen. De kosten voor afname van dit examen bedragen €50 en worden door de SCA in rekening gebracht bij de student. Tijdens Barista opleiding niveau 2 kunnen maximaal 2 SCA certificaten worden behaald.

Oefenen: Mocht je niet aan het werk zijn als barista of in het bezit zijn van een espressomachine dan is het mogelijk om te komen oefenen zonder begeleiding. Je maakt hiervoor een afspraak van minimaal 2 uur. Voor oefenen brengen we €25,- in rekening voor gebruik van apparatuur, koffie en toebehoren.  

Taal: De training wordt gegeven in het Nederlands of Engels. Wanneer een Engels sprekend deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Mocht je hier bezwaar tegen hebben en wil je de training echt alleen het Nederlands volgen, neem dan eerst contact met ons op: info@koffieschool.nl of 030-6336538. Bezwaar maken na boeking is niet meer mogelijk. 

Examen: Het schriftelijk examen wordt online afgenomen. Ben je dyslectisch geef dit aan bij de inschrijving. Wij dienen een ontheffing aan te vragen zodat je het examen op papier en met meer tijd kan worden afgenomen. 

Tussen het Intermediate level en het Professional level is een verplichte tijd gesteld door de SCA van 3 maanden, in deze tijd dient de deelnemer aan de slag te gaan in de praktijk om voldoende voorbereid te zijn voor de Professional en het examen.

Wanneer je deel wilt nemen aan een Professional training, dien je aan te kunnen tonen dat je in het bezit bent van een SCA Intermediate certificaat van de betreffende module.

Herkansen: Voor het intermediate en professional level geldt:

De praktijkexamens bestaan uit diverse onderdelen, wanneer je zakt voor 1 of meerdere onderdelen kun je deze eenmalig herkansen. Hier zijn extra kosten aan verbonden

Bij intermediate: €50,- excl. btw per onderdeel. Bij professional: €75,-

Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.

Wanneer je alle dagen hebt bijgewoond ontvang je tevens het Koffieschool Diploma voor de Baristaopleiding Niveau 2

2024

21 + 28 april, examen 10 mei & 3 +4 juli, examen in overleg

 

Extra informatie

Certificering

Niveau

,

Specialisatie

,

Leervorm

Opleiding

Prijs: € 1998,- | btw vrij, excl. SCA examenkosten