Een kennismaking met de wereld van de koffie.

Wil je barista worden of wil je met koffie gaan werken maar weet je nog niet op welke manier, dan is deze training een goed begin van je leertraject.

In de training maken we kennis met de wondere wereld van koffie in al haar facetten. Op verschillende zetmethoden wordt het verschil duidelijk tussen kwaliteitskoffie en kwantiteitskoffie. Je ervaart het verschil tussen arabica en robusta. Je komt te weten wie de eerste ontdekker van koffie was, en wat erbij komt kijken voordat de koffieboon in kopje terechtkomt.

Taal: De trainingen worden gegeven in het Nederlands. Omdat het SCA programma internationaal is, is er ook belangstelling van Niet Nederlandstalige deelnemers om deel te kunnen nemen. Wanneer zij aansluiten wordt de training tweetalig gegeven waarbij Engels de voertaal is. Examens worden gegeven in eigen voorkeurstaal. Wil jij je inschrijven maar is jouw Engels niet zo goed, neem dan even contact met ons op.

De SCA Introduction to Coffee training maakt onderdeel uit van De Koffieopleiding, de opleiding voor barista’s, koffiebranders en koffieverkopers. 

Behaal je SCA certificaat en scoor 10 punten van het SCA diploma systeem.