DI 8 NOV

SCA Introduction to coffee

Basiskennis over de wereld van koffie

De koffiewereld heeft meer te bieden dan het bereiden van koffie alleen. Immers voordat de koffie in jouw kopje beland is deze geplant, geoogst, bewerkt, verhandeld, gebrand en bereid. Ga je werken met koffie dan is het geen overbodige luxe om meer te weten over de herkomst van je product.

De Introduction to Coffee training is bedoeld om jou kennis te laten maken met koffie en de koffieproductie. Weet je nog niet precies wat je met koffie wil gaan doen – branden, bereiden of verkopen – dan helpt deze training je te bepalen welke richting het best bij jou past.

De training behoort tot het SCA Coffee Skills Program. Na afloop kan je dan ook een examen doen en een internationaal erkend SCA certificaat behalen.

De SCA Introduction to Coffee training maakt onderdeel uit van De Koffieopleiding, De Barista opleiding Niveau 1 en de Koffiebrandersopleiding Niveau 1 de opleidingen voor barista’s, koffiebranders en koffieverkopers.

De training is overigens niet alleen geschikt voor de professionele barista maar minstens zo interessant voor de particuliere koffieliefhebber.

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze training

2022

20 september 09.30-13.30

13 oktober 09.30-13.30

17 oktober 09.30-13.30

8 december 09.30-13.30

2023

19 januari 09.30-13.30

21 februari 09.30-13.30

Extra informatie

Certificering	SCA Gecertificeerd
Niveau	Beginner
Specialisatie	Barista, Horeca ondernemer, Importeur, Koffiebrander
Leervorm	Training
Subsidie	ALIMENTO

Prijs pp: € 203,28 incl. btw en examenkosten

Andere vergelijkbare producten

SVH Barista

SCA Barista Skills Professional

SCA Sustainability Intermediate (live online)

REVIEWS

Farkas Etterer

 5/5

“If you ever wondered about whether coffee was for you or not. This place is perfect. Everyone is super nice. You don’t only learn how to make something delicious, you get to realize where you are at in the whole journey of the bean and why every little thing in the process matters. I’ve done both my Barista foundation and Intermediate exams here, and every time I go away with more respect and love for the nuances in life and coffee. Joost is like a Dutch James Hoffmann pleasant to learn from and listen to, he knows everything that I might have questions about and even more.”

Hans Capel

 5/5

“Heb de e-learning module Barista Skills gedaan en een training latte art. De e-learning module biedt een goede theoretische basis. Uiteindelijk komt het natuurlijk neer op de juiste vaardigheden. De cursus latte art was leuk om te volgen. Voldoende gelegenheid om te oefenen en er wordt goed uitgelegd wat je moet doen. Dat wil overigens niet zeggen dat je het in een middag onder de knie hebt. In ieder geval ik niet. Kan nu wel thuis verder oefenen.”

Harry Lammeretz

 5/5

“De E-learning Barista Skills is een leuke en leerzame training waarin met filmpjes alles over het koffie zetten met een espressoapparaat wordt uitgelegd. Zelf heb ik geen ambities in het vak van basrista, maar voor mij als thuisgebruiker heeft het in elk geval betere koffie uit mijn espressoapparaat opgeleverd, terwijl ik die toch al jaren had. Ik kan de cursus dus iedereen aanbevelen die thuis zo’n apparaat heeft staan.”

Jefrem Hutzezon

 5/5

“Ik heb onlangs de Barista Skills E-Learning cursus van de koffieschool met veel plezier gevolgd. Zeker voor de beginnende (thuis) barista heeft deze cursus veel interessante video’s. Als je een binge watcher bent kom je zeker aan je trekken. Inherent aan deze cursus is dat Ik de geur en smaak van de verschillende koffie varianten erbij moet fantaseren.”