Trainer

Locatie

Utrecht | Koffieschool

DI 8 NOV

SCA Roasting Foundation

EEN KENNISMAKING MET HET AMBACHT VAN HET KOFFIEBRANDEN

In de SCA Roasting Foundation training leer je de basiskennis en -vaardigheden aan van het koffiebranden.

Je krijgt inzicht in de volgende onderwerpen:

  • Het brandproces
  • Warmteregulering
  • Veranderingsreacties
  • Defecten in de koffie
  • De verschillende brandmethoden
  • Koffiebranders

De training vindt plaats op een professionele koffiebranderij in Amsterdam.

Behaal je SCA certificaat en scoor 5 punten van het SCA diploma systeem.

De training wordt in groepsverband aangeboden.

De groepstrainingen bestaan uit maximaal 8 deelnemers.

Trainingstijden: 9:30-17:30

De prijs: €477,95

! Let op ! De gepubliceerde prijzen zijn de prijzen van 2022. De prijzen van 2023 worden in de laatste week van december gepubliceerd. Heb je vragen over deze prijzen neem dan contact op.

Inclusief:

  • BTW
  • SCA certificaatskosten
  • Reader
  • Lunch op de trainingsdagen

Taal: De trainingen worden gegeven in het Nederlands. Omdat het SCA programma internationaal is, is er ook belangstelling van Niet Nederlandstalige deelnemers om deel te kunnen nemen. Wanneer zij aansluiten wordt de training tweetalig gegeven waarbij Engels de voertaal is. Examens worden gegeven in eigen voorkeurstaal. Wil jij je inschrijven maar is jouw Engels niet zo goed, neem dan even contact met ons op.

Examen: Aan het einde van deze foundation training krijg je toegang tot het een online schriftelijk examen en wordt er een vaardigheidstoets afgenomen. Ben je dyslectisch geef dit dan aan bij de inschrijving.

Herkansen: Voor de Foundation levels  geldt: voor de vaardigheidstoets kun je niet zakken, je ontvangt een skills report na afloop aan welke vaardigheden je kunt werken mocht je door willen gaan met het Intermediate niveau van de betreffende module.

Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze training

2022

2 december (nog 4 plaatsen vrij!)

2023

20 januari (nog 6 plaatsen vrij!)

16 februari

17 maart

11 mei

14 juli

25 augustus

Ter aanvulling op de SCA Roasting training adviseren we ook het SCA Sensory traject te volgen waarbij je leert hoe je de vers gebrande koffie moet cuppen. Om te bepalen of je koffie op de juiste manier gebrand is moet je deze immer proeven.

Extra informatie

Certificering

Niveau

Specialisatie

Leervorm

Training

Subsidie

ALIMENTO

Prijs: €477,95 incl. btw en examenkosten ! Let op ! De gepubliceerde prijzen zijn de prijzen van 2022. De prijzen van 2023 worden in de laatste week van december gepubliceerd. Heb je vragen over deze prijzen neem dan contact op.