Trainer

Locatie

Utrecht | Koffieschool

DI 8 NOV

De Koffieopleiding (SCA | SVH erkend)

Verdiep je in meerdere onderdelen van het koffievak

Ben je nieuw in de wereld van de koffie. Weet je nog niet precies wat je gaat doen of wil je graag alles leren. Schrijf je dan in voor de Koffieopleiding.

Aan het eind van de opleiding weet je niet alleen hoe je de lekkerste en mooiste koffie bereidt, maar ook waar deze vandaan komt, hoe deze gebrand is en hoe je deze op smaak kan beoordelen. Zeer nuttige informatie voor elke (startende) barista en iedereen die zich met de inkoop en verwerking van koffie bezig houdt; de koffiebrander, de hoofdbarista of de eigenaar van een horecazaak.

De opleiding bestaat uit 10 trainingsdagen verdeeld over 5 maanden.

In het programma behandelen we de volgende onderwerpen:

  • historie, herkomst en verwerking van groene koffie
  • het zetten van pure koffiedranken en melkdranken zowel op de espressomachine als de filterzetmethodes
  • latte art
  • koffieproeven
  • koffie branden
  • de techniek van de espressomachine en koffiemolen
  • de (duurzame) koffiehandel

Trainingstijden: 9:30-17:30

De prijs: €2.964,50

! Let op ! De gepubliceerde prijzen zijn de prijzen van 2022. De prijzen van 2023 worden in de laatste week van december gepubliceerd. Heb je vragen over deze prijzen neem dan contact op.

Inclusief:

  • BTW
  • SCA certificaatskosten
  • Readers
  • Lunch op de trainingsdagen

Taal:De trainingen worden gegeven in het Nederlands. Bij inschrijving van engels sprekende deelnemer, is de training in het engels.

Examen: Elke trainingsmodule binnen deze opleiding sluit je af met een online schriftelijk en vaardigheidstoets. Ben je dyslectisch geef dit aan bij de inschrijving. Er zijn 7  SCA examens aan deze opleiding verbonden.

Herkansen: Voor de Foundation levels  geldt: voor de vaardigheidstoets kun je niet zakken, je ontvangt een skills report na afloop aan welke vaardigheden je kunt werken mocht je door willen gaan met het Intermediate niveau van de betreffende module.

Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

Wanneer je alle dagen hebt bijgewoond ontvang je het SVH erkende Koffieschool Diploma. De Koffieopleiding is een SVH erkende brancheopleiding.

2023

Groep A : Do 19 januari, Do 2 febr, Do 16 febr, Do 2 mrt, Do 16 mrt, Di 28 mrt, Di 4 apr, Do 13 apr, Vr 28 apr, Do 11 mei, Do 25 mei

Groep B : Do 2 februari, Ma 13 febr, Ma 27 febr, Ma 13 mrt, Ma 27 mrt, Di 4 pr, Di 11 april, Do 13 apr, Vr 28 apr, Do 11 mei, Do 25 mei

Groep C: Di 7 maart, Di 21 maart, Di 4 april, Di 18 april, Di 2 mei, Di 16 mei, Vr 19 mei, Di 30 mei, Di 13 juni, Vr 27 juni, Do 14 juli

Extra informatie

Certificering

,

Niveau

Specialisatie

, , ,

Subsidie

STAP Subsidie

Leervorm

Opleiding

Prijs: € 2.964,50 incl. btw en examenkosten ! Let op ! De gepubliceerde prijzen zijn de prijzen van 2022. De prijzen van 2023 worden in de laatste week van december gepubliceerd. Heb je vragen over deze prijzen neem dan contact op.