FAST TRACK Barista Opleiding Niveau 1 (SCA | SVH erkend)

Jouw start als professionele barista! ☕ Wil jij de kunst van het koffiezetten beheersen en als echte barista aan de slag? Tijdens de fast track opleiding leer je in 5 dagen niet alleen hoe je een perfecte espresso of cappuccino bereidt, maar ook hoe je de meest belangrijke koffiedranken op de kaart vakkundig en gastvrij serveert. En natuurlijk besteden we aandacht aan het visuele aspect – met Latte Art leren we je de mooiste figuren schenken in melkdranken.

Wat kun je verwachten?

🌱 Leren in een kleine groep met aandacht voor jouw ontwikkeling
🌱 Een praktische en interactieve training
🌱 Vergroot je bewustzijn van de stappen en technieken bij het bereiden van koffie
🌱 Een solide basis voor verdere specialisatie in de koffiewereld
🌱 Zelfstandig werken met de espressomachine en koffiemolen
🌱 Kennis van de belangrijkste variabelen bij het zetten van filterkoffie
🌱 Barista skills die je meteen kunt toepassen – thuis of in de horeca
🌱 De basisprincipes van Latte Art

📅 Trainingsdata 2025

SUMMERSCHOOL: Augustus 25 t/m 29

AUTUMNSCHOOL: November 17 t/m 21 (Nederlands)

📅 Trainingsdata 2026

WINTERSCHOOL: Februari 16 t/m 20

SPRINGSCHOOL: Data volgt nog

SUMMERSCHOOL A: 13 t/m 17 Juli

SUMMERSCHOOL B: 24 t/m 28 Augustus

AUTUMNSCHOOL: 19 t/m 23 Oktober

De training kan ook gespreid over meerdere maanden gevolgd worden.

Voor wie?

✅ Beginners die willen starten als barista
✅ Huidige barista’s die hun kennis en skills willen toetsen en verfijnen
✅ Iedereen met een passie voor koffie die meer uit de koffie wil halen

Er zijn geen toelatingseisen, maar we raden aan om tijdens de opleiding praktijkervaring op te doen. We bieden de mogelijkheid dat je bij ons op de Koffieschool kunt oefenen.

Wat levert het je op?

📜 Een Koffieschool-diploma met al jouw geleerde vaardigheden
🔧 Praktische barista-skills die je direct kunt toepassen
📚  Het boek “De Prijs van Mijn Koffie”
🌍 Een waardevol netwerk in de koffiebranche
🎓 Drie internationaal erkende SCA-certificaten:

• Introduction to Coffee
• Barista Skills Foundation
• Brewing Foundation

Leer hier meer over de SCA: sca.coffee

Opleidingsdetails

📅 Duur: 5 trainingsdagen binnen één week
⏰ Tijden: 9:30 – 17:00
🗣️ Taal: Nederlands of Engels
👥 Groepsgrootte: min 2, max 8 deelnemers
💰 Investering: €1.375,- btwvrij
📝 Inschrijvingsgeld SCA: €125
📘 Inclusief: Reader & lunch op de trainingsdagen
💳 Betalen in termijnen mogelijk! Neem contact met ons op via info@koffieschool.nl voor de mogelijkheden.

Wanneer een Engels sprekende deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Heb jij een voorkeur voor Nederlands, neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Klaar voor een vervolgopleiding?

BARISTA OPLEIDING NIVEAU 2 | Groei door als barista

SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE | We gaan verder dan alleen techniek: je leert kritisch analyseren of je koffie voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen, zowel op basis van gemeten factoren als smaak.

SCA BREWING INTERMEDIATE | In de SCA Brewing Intermediate training analyseren we de bereide koffie met behulp van de refractometer en de coffee brew control chart.

SCA SENSORY FOUNDATION | Je proeft bonen van verschillende oorsprong, variëteiten en verwerkingstechnieken – en leert hoe je deze ervaringen vertaalt naar heldere smaakprofielen.

Heb je nog vragen?

Stuur ons gerust een e-mail via info@koffieschool.nl of bel naar 030 – 633 65 38. We denken graag met je mee!