De Koffieopleiding (SCA | SVH erkend)

☕ Wil jij je volledig onderdompelen in de koffiewereld?
Ben je nieuw in de koffiebranche en wil je alles leren? Of weet je nog niet precies welke richting je op wilt en wil je breed opgeleid worden? Dan is De Koffieopleiding perfect voor jou!

Na deze opleiding weet je niet alleen hoe je de lekkerste en mooiste koffies bereidt, maar heb je ook uitgebreide kennis over:
✅ De herkomst en verwerking van koffiebonen
✅ Brandprocessen en smaakbeoordeling
✅ Koffiebereiding met espressomachines én filtermethodes
✅ De techniek achter espressomachines en koffiemolens
✅ Latte Art en professionele koffieproeverij (cupping)
✅ Duurzaamheid en handel in de koffiewereld

Deze opleiding is een aanrader voor (startende) barista’s, koffiebranders, horecagelegenheden en iedereen die zich met de inkoop of verwerking van koffie bezighoudt.

Wat kun je verwachten?

🌱 Leren in een kleine groep met aandacht voor jouw ontwikkeling
🌱 Een praktische en interactieve training
🌱 Vergroot je bewustzijn van de stappen en technieken bij het bereiden van koffie
🌱 Een solide basis voor verdere specialisatie in de koffiewereld
🌱 Zelfstandig werken met de espressomachine en koffiemolen
🌱 Kennis van de belangrijkste variabelen bij het zetten van filterkoffie
🌱 Barista skills die je meteen kunt toepassen – thuis of in de horeca
🌱 De basisprincipes van Latte Art

📅 Trainingsdata 2026

WINTERSCHOOL: Februari: 16 t/m 20 en Maart 2 t/m 6

Woensdag Groep B: Maart 25, April 8, 22, Mei 13, 27, Juni 10, 24, Juli 8, 22, August 12

SUMMERSCHOOL A: data volgt nog

Groep B: data volgt nog

SUMMERSCHOOL B: data volgt nog

AUTUMNSCHOOL: data volgt nog

Wat levert het je op?

📜 Een officieel Koffieschool-diploma met al jouw geleerde vaardigheden
🌍 Diepgaande kennis over koffie – van boon tot kop
📚 Het boek “De Prijs van Mijn Koffie”
🤝 Een waardevol netwerk in de koffiebranche
🎓 Mogelijkheid om 7 internationaal erkende SCA-certificaten te behalen

• Introduction to Coffee
• Barista Skills Foundation
• Brewing Foundation
• Sensory Foundation
• Roasting Foundation
• Green Foundation
• Sustainability Foundation

Leer hier meer over de SCA: sca.coffee

Opleidingsdetails

📅 Duur: 9-10 trainingsdagen verdeeld over 5-10 maanden  
⏰ Tijden: 9:30 – 16:30/17:30  
💰 Investering: €3.000,- (vrijgesteld van btw, exclusief SCA inschrijvingsgeld)
📝 SCA inschrijvingsgeld: €325
🍽️ Inclusief: Readers en lunch op de trainingsdagen
👥 Groepsgrootte: Minimaal 3, maximaal 6
💳 Betalen in termijnen mogelijk (informeer naar de opties via info@koffieschool.nl)

Wanneer een Engels sprekende deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Heb jij een voorkeur voor Nederlands, neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Heb je nog vragen?

Stuur ons gerust een e-mail via info@koffieschool.nl of bel naar 030 – 633 65 38. We denken graag met je mee!

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze opleiding