SCA Green coffee Intermediate

Verdieping in de koffiehandel

Ben je koffie brander of wil je dat worden? Wil je je eigen bonen inkopen of via een tussenhandelaar naar Nederland laten verschepen? Dan is het goed als je weet hoe het reilen en zeilen in de koffiehandel er aan toe gaat. Welke invloed heeft de locatie van de koffieplantage op de bonen? Hoe ziet de koffiemarkt er uit? Hoe worden de prijzen bepaald? Welke koffiebonen leveren welke prijzen op? Welke koffie moet je wel en welke moet je absoluut niet inkopen?

In de SCA Green Coffee training verdiepen we ons in groei en handel van groene koffiebonen. De volgende onderwerpen komen aan bod:
Agricultuur:
– We gaan in op de verschillende koffievariëteiten, waar komen ze vandaan, hoe worden ze gekweekt en onder welke omstandigheden groeien ze.
– Welke verschillende manieren van verwerking kennen we, waar worden deze toegepast en wat heeft dat voor invloed op de groene koffie.
– Bepaling van kwaliteit en prijs.
– Het transport van de koffie.
– het opzetten van een Green/ Cupping Lab

De training wordt in groepsverband aangeboden.

De groepsgrootte:

minimaal: 2

maximaal: 8

Trainingstijden: 9:30-17:30

De prijs: €1450,-

Dit is inclusief:

• Reader
• Lunch op de trainingsdagen

De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl

SCA Certificeringskosten: De training kan worden afgesloten met een online schriftelijk examen en een praktijktoets. De kosten voor afname van dit examen bedragen €50, en worden apart in rekening gebracht door de SCA. 

Taal: De training wordt gegeven in het Nederlands of Engels. Wanneer een Engels sprekend deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Mocht je hier bezwaar tegen hebben en wil je de training echt alleen het Nederlands volgen, neem dan eerst contact met ons op: info@koffieschool.nl of 030-6336538. Bezwaar maken na boeking is niet meer mogelijk. 

Examen: Het schriftelijk examen wordt online afgenomen. Ben je dyslectisch of heb je een andere aantoonbare reden waarom dit voor jou niet mogelijk is geef dit aan bij de inschrijving. Wij dienen een ontheffing aan te vragen zodat je het examen op papier of mondeling en met meer tijd kan worden afgenomen. 

Herkansen: Voor het Intermediate level geldt:

Het praktijkexamen bestaat uit drie onderdelen. Wanneer je voor één of meerdere onderdelen zakt kan je deze eenmalig herkansen. De kosten hiervoor bedragen €27,50 per examen.

Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dan dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze training

2024

20 + 27 maart 

Voor overige data graag contact opnemen. Mail of bel naar de Koffieschool.