Menu
SCA TRAINING VOOR DE MASTER BARISTA
De SCA Barista Skills Professional training is speciaal ontwikkeld om geavanceerde baristavaardigheden te toetsen. Je leert volledig zelfstandig koffie te selecteren waarmee een eigen koffiecreatie wordt bereid. Hierbij wordt rekening gehouden met de HCCP reglementen.
Je techniek voor het bereiden van de verschillend koffiedranken, inclusief latte art worden geperfectioneerd. Kortom aan het eind van de training wordt van jou verwacht dat je gedetailleerde kennis bezit over de wetenschap achter het zetten van de koffie. Je mag je met recht Master Barista noemen.
Een eigen koffiebar runnen is dan binnen handbereik.
Om deze training te kunnen volgen dien je in het bezit te zijn van SCA Barista Skills Intermediate certificaat.
De training wordt in groepsverband aangeboden.
De groepsgrootte:
minimaal: 2
maximaal: 5
Trainingstijden: 9:30 tot 17:30 uur
De prijs: €1298,00 btw vrijgesteld
Dit is inclusief:
De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl
SCA Certificeringskosten: De training wordt afgesloten met een online schriftelijk examen en een praktijkexamen. De SCA kosten het examen €50,- en worden apart rekening gebracht bij de student door de SCA.
Taal: De training wordt gegeven in het Nederlands of Engels. Wanneer een Engels sprekend deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Mocht je hier bezwaar hebben en wil je de training echt alleen het Nederlands volgen, neem dan eerst contact met ons op: info@koffieschool.nl of 030-6336538. Bezwaar maken na boeking is niet meer mogelijk.
Examen: Het schriftelijk examen wordt online afgenomen. Ben je dyslectisch geef dit aan bij de inschrijving. Wij dienen een ontheffing aan te vragen zodat je het examen op papier en met meer tijd kan worden afgenomen.
Tussen het Intermediate level en het Professional level is een verplichte tijd gesteld door de SCA van 3 maanden, in deze tijd dient de deelnemer aan de slag te gaan in de praktijk om voldoende voorbereid te zijn voor de Professional en het examen.
Wanneer je deel wilt nemen aan een Professional training, dien je aan te kunnen tonen dat je in het bezit bent van een SCA Intermediate certificaat van de betreffende module.
Herkansen: Voor het professional level geldt:
De praktijkexamens bestaan uit diverse onderdelen, wanneer je zakt voor 1 of meerdere onderdelen kun je deze eenmalig herkansen. Hier zijn extra kosten aan verbonden a €45 excl. btw per onderdeel.
Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.
vrijdag 16 en zaterdag 17 augustus (examen wordt in overleg ingepland)
| Niveau | |
|---|---|
| Certificering | |
| Leervorm | Training |
| Specialisatie |
De Koffieschool
Koningin Wilhelminalaan 5
3527 LA Utrecht
de koffieschool 2024
