In de SCA Sensory Foundation training leer je de basis begrippen over smaak en smaakherkenning. Je leert te benoemen wat je proeft en hoe je dit vervolgens vertaalt naar de smaakprofielen van de koffie.
Wanneer je bonen naast elkaar hebt geproefd van verschillende afkomst, variëteit en verwerkingstechniek, en wanneer je meer kennis hebt om je ervaring te verwoorden, krijgt koffie vanzelf meer diepgang.
De SCA Sensory Foundation training maakt onderdeel uit van De Koffieopleiding, de opleiding voor barista’s, koffiebranders en koffieverkopers.
Behaal je SCA certificaat en scoor 5 punten van het SCA diploma systeem.
De training wordt in groepsverband aangeboden.
De groepsgrootte:
minimaal: 3
maximaal: 8
Trainingstijden: 9:30-17:30
De prijs: €398,00 btw vrijgesteld
Dit is inclusief:
De factuur kan in termijnen betaald worden, vraag naar de mogelijkheden via info@koffieschool.nl
SCA Certificeringskosten: De training wordt afgesloten met een online schriftelijk examen en een praktijkexamen. De kosten voor afname van dit examen bedragen €50 en worden door de SCA in rekening gebracht bij de student.
Taal: De training wordt gegeven in het Nederlands of Engels. Wanneer een Engels sprekend deelnemer zich aanmeldt voor de training wordt overgeschakeld naar het Engels. Mocht je hier bezwaar tegen hebben en wil je de training echt alleen het Nederlands volgen, neem dan eerst contact met ons op: info@koffieschool.nl of 030-6336538. Bezwaar maken na boeking is niet meer mogelijk.
Examen: Het schriftelijk examen wordt online afgenomen. Ben je dyslectisch of heb je een andere aantoonbare reden waarom dit voor jou niet mogelijk is geef dit aan bij de inschrijving. Wij dienen een ontheffing aan te vragen zodat je het examen op papier of mondeling en met meer tijd kan worden afgenomen.
Herkansen: Voor het foundation level geldt:
Voor het online schriftelijk examen heb je 2 pogingen. Mocht je voor beide pogingen zakken, en je wilt het certificaat alsnog behalen dan dien je je opnieuw in te schrijven voor de betreffende training.
25 okt
7 nov
4 dec
Certificering | |
---|---|
Niveau | |
Specialisatie | |
Leervorm | Training |
Subsidie | ALIMENTO |
De Koffieschool
Koningin Wilhelminalaan 5
3527 LA Utrecht
de koffieschool 2024