SCA Green coffee professional

Wordt koffie inkoper

Wanneer je als koffiebrander besluit zelf je koffie direct in te gaan kopen dan is het belangrijk om goed voorbereid te zijn. Want er komt heel wat kijken bij het proces om jouw gewenste koffie naar deze kant van de oceaan te brengen.

• Welke koffie selecteer je? welke variëteit en herkomst?
• Welke verwerkingsmethodes kies je en wat heeft dit voor invloed op de kwaliteit?
• Hoe herken je een defect in uiterlijk en smaak?
• Hoe bepaal je de prijs en wat komt er allemaal aan kosten bij kijken?
• Hoe zorg je dat de kwaliteit gewaarborgd wordt gedurende de periode van opslag en vervoer?
• Hoe wordt het contract opgesteld?

Naast dat je veel leert over de handel is het op smaak en defect beoordelen van de koffies een onderdeel van deze training.

Trainingsdata 2026

Bij interesse neem contact met ons op. We plannen deze dan samen met je in onder voorbehoud van voldoende deelnemers.

Opleidingsdetails 

 Duur: 3 trainingsdagen
 Tijden: 9:30 – 16:30/17:00
 Groepsgrootte: 2 – 8 deelnemers
 Taal: Nederlands of Engels
 Prijs training: €1735,-
 Inschrijvingsgeld SCA: €100
 Vroegboek prijs: 1561,50,- tot twee maanden voor begin van de training
 Inclusief: Readers & lunch op de trainingsdagen
 Betalen in termijnen mogelijk! Neem contact op via info@koffieschool.nl

Om aan deze training deel te nemen dien je in het bezit te zijn van het SCA Green Coffee Intermediate certificaat. Daarnaast is aanbevolen: Introduction to Coffee, SCA Sensory Foundation (en intermediate)  en SCA Roasting Foundation.

Belgische deelnemers die onder paritair comité 118/220 vallen kunnen beroep doen op Alimento voor een tegemoetkoming voor deze training