De Koffieschool trainingen

Wij geloven dat de koffieboon het best tot zijn recht komt als iedereen in de koffieketen deze optimaal behandelt. Dit is nog niet zo eenvoudig. Daarom bieden we kennis aan voor zowel de koffiebrander, de koffie inkoper en -verkoper als de professionele- en thuisbarista. We werken in kleine groepen van maximaal 8 deelnemers. Onze trainers zijn met zorg geselecteerd en intern opgeleid (SCA|AST).

De Koffiekaart

Bereiding van alle dranken van de koffiekaart



Je kan een goede espresso en cappuccino bereiden maar je gasten vragen naar meer. Een latte macchiato, een flat white, een lungo of americano… In deze training leren we je alle dranken van de koffiekaart maken. Daarnaast vragen we je om multi-bestellingen te presenteren. Welke volgorde houd je aan en hoe maak je de dranken op een efficiënte manier zodat de dranken er allemaal even goed zien en even goed smaken?



Deze zeer praktijk gerichte training is bedoeld voor deelnemers die een basis barista training of barista skills foundation training gevolgd hebben en die werken of gaan werken in de horeca.



De training is uitermate geschikt als aanvulling op de SCA Barista Skills Foundation en Intermediate training.



De Koffiekaart maakt onderdeel uit van De Koffieopleiding, de opleiding voor barista’s, koffiebranders en koffieverkopers. 



Klik onder in het kader om te boeken.

De Koffiekaart

De koffiekaart

Leer alle dranken kennen en bereiden van de koffiekaart.

Meer informatie

€ 98,- per persoon (excl. 21% btw)

De school

Locatie