Kadobon Slow ( filter) Coffee workshop
WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN SLOW COFFEE EN SLOOT KOFFIE?
Slow Coffee is de koffietrend van dit moment. Het heeft een direct verband met Slow Food, waarin de herkomst, verbouwingswijze en smaak van het product belangrijker is dan de snelheid waarmee je het klaarmaakt. In deze workshop gaan we aan het werk met verschillende filter-zetmethoden. Van Chemex tot Aeropress, Clever, V60 en Siphon. Je leert hoe je verschillende koffiesoorten vervolgens het best kan bereiden zodat je thuis gemakkelijk de heerlijkste koffie kan bereiden.
Wil je werken met filterkoffie in je horecazaak dan adviseren we je om toe training SCA Brewing Foundation te volgen.
Voor meer info klik hier.
Prijs incl btw is €75,00
€75,00 incl. BTW
Stel ons je vraag
Relevante trainingen
De Brewing Foundation is gericht op de handelingen en de variabelen om de lekkerste filterkoffie te bereiden.
€ 339,- per persoon (excl. 21 % btw | excl. SCA kosten)
Hoe zet je (h)eerlijke koffie zonder een espressoapparaat? Deze training is gericht op alle verschillende Slow Coffee zetmethoden, van Chemex tot Aeropress, Clever, V60 en Siphon.
€ 75,- per persoon