Barista skills | online training

Schuilt er een echte barista in jou?

Wie houdt er nou niet van koffie? Jij in elk geval wel! Een strakke espresso om de dag te beginnen, een perfecte cappuccino of latte macchiato bereiden voor jezelf en voor vrienden … heb je er wel eens aan gedacht om je barista skills te perfectioneren? Wie weet vind je het zó leuk dat je er je werk van zou willen maken. Dat kan dus gewoon. En het begint met onze online training Barista Skills. 

In deze e-learning laten we je stap voor stap zien wat er allemaal bij komt kijken om de dranken van de koffiekaart te bereiden met een espressoapparaat. Dat betekent overigens niet dat je zelf al een professioneel apparaat in huis moet hebben. Ook als je gewoon een huis tuin en keuken machine hebt, steek je genoeg op van de online training om betere koffie te maken dan je nu doet. En vooral: om te ontdekken of je meer werk wilt maken van je barista skills en of het vak wellicht iets voor je is!

Wat ga je leren?

Deze online training is een e-learning module die bestaat uit 93 korte video’s, verdeeld over 4 hoofdstukken, waarin we alle aspecten van het baristavak behandelen.

  • Hoofdstuk 1: Ingrediënten
  • Hoofdstuk 2: Machines
  • Hoofdstuk 3: Dranken
  • Hoofdstuk 4: Hygiëne

We beginnen bij de werkplek. Wat heb je allemaal nodig aan materialen en ingrediënten? We laten je zien hoe je de koffiemolen instelt, hoe je de espresso bereidt en hoe je deze vervolgens beoordeelt. De espresso is de basis van de dranken van de koffiekaart. Om een goede cappuccino te maken leren we je hoe je melk opschuimt en inschenkt. En hoe je de koffiedrank op de juiste manier uitserveert. Een schone werkplek is natuurlijk belangrijk. Het laatste hoofdstuk besteden we dan ook aan hygiëne.

Na ieder hoofdstuk volgt een toets. Een flink aantal vragen over de onderwerpen die we in deze les hebben behandeld. Deze vragen zijn gebaseerd op de vragen van het Barista Skills Foundation theorie-examen van de SCA (Specialty Coffee Association). De SCA biedt de mogelijkheid om je als barista te certificeren. Mocht je hierin geïnteresseerd zijn neem dan na afloop van deze training contact met ons op. We helpen je om je voor te bereiden op je examen en vaardigheidstoets.

Even voorproeven …

Duur:

De totale duur van de e-learning bedraagt 4 tot 5 uur. De training is 2 maanden toegankelijk.

Prijs:

Prijs €79 ex btw (95,59 incl btw)

 

95,59 incl. BTW

Stel ons je vraag

    Ik ga ermee akkoord dat De Koffieschool deze gegevens uitsluitend gebruikt om mijn vraag te beantwoorden. Zie onze privacy verklaring