Barista opleiding niveau 2 (SCA) | KO

groei door als barista

 

Je werkt al een tijd als barista en je hebt je sca foundation certificaat al op zak maar je wil meer leren. Misschien wil je wel je eigen koffiezaak gaan beginnen of als freelance barista of barista trainer aan de slag. De Barista opleiding niveau 2  bestaat uit de twee trainingen: SCA Barista Skills Intermediate & Professional.

Je leert in de opleiding:

  • alle parameters van de bereiding van de koffie te bewerken om een perfecte koffie te bereiden
  • trouble shooting
  • de koffiemolen secuur instellen
  • machine instellen
  • eigen koffierecept samenstellen
  • perfecte latte art schenken
  • beoordeling van de smaak het uiterlijk van de koffie
  • multibestellingen maken
  • zelfstandig werken

Tijdens de opleiding worden twee SCA examens afgenomen. Om deel te kunnen nemen aan de SCA barista skills professional dien je in het bezit te zijn van het intermediate certificaat.

De duur van de Barista Opleiding niveau 2 is +/- 5 maanden. Tijdens deze 5 maanden kom je 5 dagen naar de Koffieschool voor de trainingen en examens. De reden dat de Barista Opleiding niveau 2 zo wordt uitgespreid heeft te maken met de regel van de SCA dat er tussen het intermediate en het professional niveau minimaal 3 maanden pauze moet zitten om het geleerde in de praktijk te oefenen. Oefenen kan ook op De Koffieschool

Aan deelname zijn geen voorwaarden verbonden, echter raden we je wel aan om tijdens de opleiding als barista aan het werk te gaan. Voor het vinden van werk stellen wij ons netwerk ter beschikking.

Je behaalt met deze opleiding 2 SCA certificaten  Barista skill Intermediate + Professional

Prijs: €1.750,- ex btw (€2.117,50 in btw).

Inclusief:

  • SCA certificaatskosten
  • Readers
  • Lunches op de trainingsdagen

De trainingsdagen duren van 9.30 tot 17.30 uur.

Data 2022 barista startersopleiding niveau 2 ( je schrijft je in op de 1e dag van de opleiding)

Groep 2: 26 september, 5 oktober, 23 november , 7 december, examendag Professional nader in te plannen

Taal: De trainingen worden gegeven in het Nederlands. Omdat het SCA programma internationaal is, is er ook belangstelling van Niet Nederlandstalige deelnemers om deel te kunnen nemen. Wanneer zij aansluiten wordt de training tweetalig gegeven waarbij Engels de voertaal is. Examens worden gegeven in eigen voorkeurstaal.

Heb je nog vragen neem dan contact met ons op.

5 dagen

€ 1.750,- ex 21% btw | inclusief SCA certificaten (€ 2.117,50 incl. btw)

3 tot 6 deelnemers

Leerdoelen

  • Analiseren van de resultaten
  • Trouble Shooting
  • Zelfstandig werken
  • Eigen recept maken
  • Begeleiding personeel

Doelgroep

Gevorderd barista

Ervaring

SCA Foundation of ruime ervaring werken met Specialty Coffee

Taal

Nederlands en Engels

Locatie(s)

Utrecht

Mogelijkheid voor meenemen eigen machine?

Inclusief reader?

Ja

Starttijd van de training

9:30 uur

SCA kosten

€507,- (2 certificaten)

Lunch

Ja

SCA certficering

Je kan tijdens de Barista opleiding de volgende SCA certificaten behalen: - Barista Skills Intermediate - Barista Skills Professional

Inschrijven voor training

  • Selecteer het aantal personen
  • Kies een beschikbare datum
  • Selecteer de tijd (indien zichtbaar)