Wij geloven dat de koffieboon het best tot zijn recht komt als iedereen in de koffieketen deze optimaal behandelt. Dat is nog niet zo eenvoudig.
Daarom bieden we kennis aan voor zowel de koffiebrander, de koffie inkoper en verkoper als de professionele- en thuisbarista.
De verschillende trainingen en workshops zijn zowel online als offline te volgen.
Onze trainers zijn met zorg geselecteerd en intern opgeleid (SCA|AST).
* ivm het COVID19 virus is ons workshopaanbod aangepast. Neem contact met ons op wanneer je hier meer over wilt weten.
Je hebt een espresso-apparaat gekocht, je oefent veel maar je krijgt er toch niet de koffie uit die je zou willen. En hoe leuk is het als je je geliefde een cappuccino met een hartje erin kan serveren. Misschien houd je wel van lekkere koffie maar heb je geen geld voor duur apparaat. En hoe weet je wat de koffie is die het best bij jou past.
In onze particuliere koffieworkshops leer je alles wat erbij komt kijken om de lekkerste koffie te schenken. Voor jezelf, je familie en vrienden. Koffie uit de supermarkt smaakt anders dan van de koffiespeciaalzaak. Maar waar zitten de verschillen precies? Hoe proef je dit, hoe zet je de koffie het best en wat weet je erover te vertellen? Koffie vers houden is thuis een grote uitdaging en het apparaat waar je mee werkt heeft de grenzen in de mogelijkheden. In deze cursussen bieden we je houvast.
Wil je met een groep vrienden, familie of collega’s meer leren over het ambacht van het koffiezetten. Of wil je gewoon een informatief en vooral leuk dagje of avondje uit. Dan hebben we een interessant aanbod van workshops voor groepen.
De Thuisbarista Level 1 workshop is een kennismaking met de mogelijkheden van de koffie en de espresso-apparatuur.
€ 75,00 per persoon
Boek nuIn de Thuisbarista Level 2 cursus concentreren we ons op de 'zwarte dranken' en proberen we de zogenaamde 'GodShot' te maken.
€ 98,- per persoon (incl. btw)
Boek nuDeze training omvat alles omtrent het schenken van de juiste melkfiguren op de espresso. De basisfiguren appel, hartje en rosetta zijn verplichte kost.
€98,- (incl btw) per persoon
Boek nuHoe zet je (h)eerlijke koffie zonder een espressoapparaat? Deze training is gericht op alle verschillende Slow Coffee zetmethoden, van Chemex tot Aeropress, Clever, V60 en Siphon.
€ 75,- per persoon
Boek nuBij de Koffieproeverij proeven we ‘blind’ verschillende koffiesoorten. Na de workshop weet je wat voor soort koffie jij als voorkeur hebt.
€ 75,- per persoon
Boek nu
Een informatief, interactief en bovenal leuk koffieruitje voor vrienden en collega's.
prijs op aanvraag
Boek nu