De Koffieschool

Wij geloven dat de koffiebes (koffieboon) het best tot zijn recht komt als iedereen in de koffieketen deze optimaal behandelt. En daarom bieden we kennis aan voor zowel de brander, de koffie inkoper en verkoper als de professionele- en thuisbarista. We werken met professionele (SCA geaccrediteerde) docenten. Het behalen van professionele SCA certificaten is niet alleen voorbehouden aan de professionele barista, ook de leergierige thuisbarista is welkom in de professionele trainingen.

Training op maat

Naast de standaard (SCA) trainingen bieden wij ook trainingen op maat.



Je kan dan denken aan trainingen voor technici of onderhoudsmedewerkers van zowel de halfautomaten als de volautomatische koffiemachines. Voor hen is het misschien niet belangrijk zelf de perfecte koffie te kunnen bereiden maar zij dienen wel te herkennen wanneer een koffie niet goed uit de machine komt. En wat je kan doen om dit bij stellen.

Maar ook de flexpool van een grote horecazaak dient een lekkere koffie te kunnen bereiden maar het is voor hen minder belangrijk om een internationaal certificaat te behalen. Een basis barista of latte art workshop op locatie volstaat bij deze groep.

Of verkoop jij in je bedrijf duurzame gecertificeerde koffie maar weten je medewerkers eigenlijk niet wat dat betekent. Ook daar kunnen we jullie prima over informeren.

Naast de horeca hebben we trainingen gegeven aan machinemonteurs, koffiebranders, franchisenemers van kantoormachines, koekjesfabrikanten etc…

Wil jij als bedrijf je personeel meer kennis en vaardigheden bijbrengen of nieuwe producten ontwikkelen, en past ons standaard niet bij jou, geen probleem, wij passen onze trainingen aan aan jullie wensen.

Voor meer informatie neem contact met ons op: bregje@koffieschool.nl

Advies

Met jarenlange ervaring in het koffie en horecavak weten we van de hoed én de rand. Zo kunnen we je op de juiste manier adviseren in je keuzen waar je mee te maken in je eigen bedrijf.

Ondersteuning

Een training in de Koffieschool met perfecte opstelling, apparatuur en rust is niet geheel vergelijkbaar met de drukte en hectiek van de zaak. Dat heeft zijn voordelen maar we ondersteunen je ook graag in jouw praktijksituatie met training -on -the -job en koffieproeverijen op jullie apparatuur.

De school

Locatie